Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, de proa vástago, sólo magro separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.49 g	74.49%
La energía (calorías)	122 kcal
Energía (julios)	511 kJ
Proteína	22.05 g	22.05%
lípido total (grasa)	3.77 g	3.77%
Ceniza	1.02 g	1.02%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	7 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.37 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	170 mg	0.17%
Potasio, K	309 mg	0.31%
Sodio, Na	82 mg	0.08%
Zinc, Zn	4.28 mg
Cobre, Cu	0.086 mg
El manganeso, Mn	0.009 mg
El selenio, Se	7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.101 mg
Riboflavina	0.103 mg
La niacina	4.465 mg
Ácido pantoténico	0.467 mg
La vitamina B-6	0.101 mg
Ácido fólico	0 µg
Vitamina B12	2.21 µg
La vitamina A, RAE	3 µg
retinol	3 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	10 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.278 g	1.28%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.006 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.092 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.615 g	0.62%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.054 g	0.05%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.497 g	0.50%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0.006 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.137 g	1.14%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.046 g	0.05%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.046 g	0.05%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.085 g	1.08%
18: 1 cis	0.999 g	1.00%
18: 1 trans	0.086 g	0.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.294 g	0.29%
18: 2 indiferenciada	0.162 g	0.16%
18: 2 n-6 c, c	0.103 g	0.10%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.059 g	0.06%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.065 g	0.06%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.065 g	0.06%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.025 g	0.02%
20: 4 n-6	0.025 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.019 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.016 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.086 g	0.09%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.086 g	0.09%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	65 mg	0.06%
triptófano	0.244 g	0.24%
treonina	1.052 g	1.05%
isoleucina	0.987 g	0.99%
leucina	1.703 g	1.70%
lisina	1.926 g	1.93%
metionina	0.719 g	0.72%
cistina	0.289 g	0.29%
fenilalanina	0.869 g	0.87%
tirosina	0.764 g	0.76%
valina	1.123 g	1.12%
arginina	1.484 g	1.48%
histidina	0.467 g	0.47%